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包装可以解决全球饥荒发布日期 2013-12-20 作者: 来源: 文字大小:[大][中][小]

 

这些数字都透出:印度每年收获后粮食损失20万吨-相当于俄罗斯的2008-09出口。当俄罗斯的庄稼绝收,粮食价格飙升-这点燃了阿拉伯之春的火花是危险的高小麦价格。然而,被忽视,相同体积被抢夺印度。水果和蔬菜的票价甚至更糟;印度政府损失估计约80万吨,或50% -相当于欧盟的总生产量。

中国每年粮食损失成本超过3.2美元十亿; 1.5美元十亿由于亏损在途“,进一步1.7美元十亿由于”不恰当的包装“。这是整个亚洲的同一首歌:泰国失去所有粮食作物的38%。在正常年份越南可以松散的25%〜30%,在更极端的天气条件下,这可以是80%。

一个联合国粮食与农业组织(FAO)的研究,全球粮食损失和餐厨垃圾表明,大约三分之一生产的食品的丢失或浪费全球-每年大约1.3十亿吨。然而,对所有报告的值得的原因和预防食品损失和浪费的结果-一个字搜索粮农组织报告揭示了一个奇怪的遗漏,单词“包装”是'找不到'。不是单提,甚至一笔带过。偏见是如此普遍,甚至粮农组织研究者忽略它?

一位欧盟专员试图重新分类为包装废弃物在生产点,并适当征税。但在亚洲,各国政府和包装行业协会和研究机构都密不可分,在中国和泰国的包装是由政府机构代表。

研究是针对食品保鲜:博士Vanee Chonhenchob,副教授在曼谷的北京农业大学(KU)正在过境的伤害减免。她最近的重点是活性包装和气调包装对泰国的农村丘陵地区。

MAP是司空见惯的西方大型超市货架,保持农产品超越其自然使用日期,但它是适合亚洲农村?目前,亚洲是最大的人口和经济的增长领域:更需要养活的人口,更多的钱去做!

供稿人:斯图尔特·豪格

编者注*:在富裕国家收获后的损失是最小的,在3%以下。欧盟估计消费后废弃物89万吨-约11%的总欧洲粮食生产。至于最后的Interpack期间提出的朱利安·卡罗尔,从欧洲,在粮农组织大会“灰姑娘一样,包装也终于被邀请去跳舞!”,但他唱着一首老歌?1985年,鲍勃Geldorf演唱养活世界,并与现场援助,在埃塞俄比亚募集2.38亿美元饥荒救济。

十五年后,我在马尼拉与前WPO主席,劳尔·埃尔南德斯,谁唱同一个调子:“全球粮食短缺的2020年粮农组织警告是胡说八道!将有充足的食物,但在所有错误的地方!该解决方案是包装!“36年过去了,饥荒已经转移到索马里。也许我们只是跳舞在黑暗中

 

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